EVENTO ESPECIAL - Cena a 4 manos "Via Veneto x AlKostat del Mar"

El próximo 4 de junio, Alkostat del Mar acogerá un exclusivo encuentro a cuatro manos entre el histórico Restaurant Via Veneto y el universo gastronómico de Jordi Vilà. Una cena única que reunirá tradición, elegancia y cocina contemporánea en un formato pensado para disfrutar sin prisas.

Hablar de Via Veneto es hablar de una de las grandes instituciones de la gastronomía española. Referente absoluto de la alta restauración en Barcelona y poseedor de una de las estrellas Michelin más longevas y respetadas del país, el restaurante continúa defendiendo una excelencia clásica y atemporal bajo la dirección de Pedro Monje y la cocina de David Andrés.

Frente a esta trayectoria legendaria, Jordi Vilà —chef con estrella Michelin — aporta una mirada creativa, mediterránea y profundamente ligada al producto y al territorio. En Alkostat del Mar, junto a Àlex López, desarrolla una propuesta que conecta cocina, paisaje y restauración junto al mar.

La experiencia comenzará con un aperitivo al atardecer en la terraza, acompañado de una selección de snacks y primeras elaboraciones pensadas para disfrutar frente al Mediterráneo. Posteriormente, los asistentes pasarán al claustro para disfrutar de una cena maridada a cuatro manos, donde ambos equipos reinterpretarán su universo gastronómico en un menú exclusivo creado para la ocasión.

Más allá del menú, será una noche de encuentro entre dos casas con personalidad propia, dos maneras de entender la cocina catalana contemporánea y dos equipos unidos por el respeto al producto y la técnica.

Y para quienes quieran alargar la experiencia, la velada podrá completarse con estancia en el hotel, convirtiendo la cena en una escapada gastronómica junto al mar.

Precio por menú: 230€ por persona.

Si desean, además, reservar alojamiento, pueden contactarnos a info@hotelfincavictoria.com

¡Les estaremos esperando!